Autor Wątek: Bezglutenowo  (Przeczytany 4663 razy)

Maj 05, 2016, 10:25
Przeczytany 4663 razy

sarna

  • Lwiątko z Cintry
  • ****
  • Zaplątana
  • Wiadomości: 1027
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • Mój instagram
    • Awards
  • Porowatość: średnia
  • Typ włosa: 2B/M/ii
  • Stan: zdrowe, troche suche
  • Podatność na obciążenie: nie
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: tak
  • Długość: 47cm
  • Grubość kucyka: 8cm
Bezglutenowo
« dnia: Maj 05, 2016, 10:25 »
Hej  :hi5:
Niedawno dowiedziałam się, że mam celiakię (nietolerację glutenu) i od tego czasu staram się wdrażać dietę bezglutenową w życie. Dotychczas trochę śmiałam się z tych wszystkich bezglutenowców, a teraz sama nim zostałam  :hehe: Przepisów w sieci jest dużo, ale niektóre zbyt zmyślne i skomplikowane (ja lubię prostotę w kuchni), często składniki przekraczają mój studencki budżet albo są po prostu nie smaczne. Pomyślałam,że może są tutaj celiaki,albo po prostu osoby z wyboru nie jedzące glutenu, które chcą dzielić się swoimi przepisami, pomysłami, czy trikami w kuchni. Jeśli macie jakieś ulubione blogi, strony, czy ksiażki - dzielcie się!
Zapraszam  :loveshower:


Maj 05, 2016, 10:56
Odpowiedź #1

Bazinga

  • ***
  • Roszpunka
  • Wiadomości: 507
  • wyleczony z zakupoholizmu
    • Awards
  • Porowatość: wysoka
  • Typ włosa: fale 2a
  • Stan: suche, puszące się
  • Podatność na obciążenie: NIE
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: już nie
  • Długość: do ramion
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #1 dnia: Maj 05, 2016, 10:56 »
Wyprodukowałam sobie ostatnio parę rodzajów mąki i jedyne co z nich dotychczas zrobiłam, to chleb który wyszedł średnio. :D

Maj 05, 2016, 11:00
Odpowiedź #2

sarna

  • Lwiątko z Cintry
  • ****
  • Zaplątana
  • Wiadomości: 1027
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • Mój instagram
    • Awards
  • Porowatość: średnia
  • Typ włosa: 2B/M/ii
  • Stan: zdrowe, troche suche
  • Podatność na obciążenie: nie
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: tak
  • Długość: 47cm
  • Grubość kucyka: 8cm
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #2 dnia: Maj 05, 2016, 11:00 »
Wyprodukowałam sobie ostatnio parę rodzajów mąki i jedyne co z nich dotychczas zrobiłam, to chleb który wyszedł średnio. :D
Z pieczywem jest straszny problem :( Robiłam ostantio bułki kukurydziane i powędrowały prosto do kosza.

Maj 05, 2016, 11:01
Odpowiedź #3

Bazinga

  • ***
  • Roszpunka
  • Wiadomości: 507
  • wyleczony z zakupoholizmu
    • Awards
  • Porowatość: wysoka
  • Typ włosa: fale 2a
  • Stan: suche, puszące się
  • Podatność na obciążenie: NIE
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: już nie
  • Długość: do ramion
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #3 dnia: Maj 05, 2016, 11:01 »
U mnie się sprawdza po prostu wyeliminowanie pieczywa. :D Ale i tak najgorzej jest w weekendy, kiedy zdarza się wypić piwo chociażby...


Maj 05, 2016, 12:33
Odpowiedź #4

panna_basia

  • ****
  • Zaplątana
  • Wiadomości: 1925
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • Awards
  • Porowatość: średnia
  • Typ włosa: falowane 2a
  • Stan: zdrowe
  • Podatność na obciążenie: Przy skalpie tak
  • Skóra głowy: turbo sucha
  • Farbowanie: Nie
  • Długość: 64
  • Grubość kucyka: 7,5
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #4 dnia: Maj 05, 2016, 12:33 »
Ja jestem tez na diecie bg ze wzgledu na problemy z tarczyca. Wychodzi bardzo różnie, ale staram się. Najgorzej jest z chlebem, jego nigdy wafle ryżowe nie zastąpią :(
Co do piwa - coraz bardziej dostępne jest piwo bg, a jak idę do knajpy to wybieram cydr :)
MWH
INSTAGRAM

SOFT SUMMER/SOFT NATURAL

Maj 05, 2016, 13:05
Odpowiedź #5

sarna

  • Lwiątko z Cintry
  • ****
  • Zaplątana
  • Wiadomości: 1027
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • Mój instagram
    • Awards
  • Porowatość: średnia
  • Typ włosa: 2B/M/ii
  • Stan: zdrowe, troche suche
  • Podatność na obciążenie: nie
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: tak
  • Długość: 47cm
  • Grubość kucyka: 8cm
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #5 dnia: Maj 05, 2016, 13:05 »
Ja jestem tez na diecie bg ze wzgledu na problemy z tarczyca. Wychodzi bardzo różnie, ale staram się. Najgorzej jest z chlebem, jego nigdy wafle ryżowe nie zastąpią :(
Co do piwa - coraz bardziej dostępne jest piwo bg, a jak idę do knajpy to wybieram cydr :)
Jest z browaru kormoran, cechowe i brok :D Dla mnie to cios, bo uwielbiam piwa kraftowe, mój chłopak się nimi pasjonuje, a tu nagle nie mogę się napić
Ja osobiście wafli nie lubię i staram się jakoś je przemycić pod warstwą dobrych rzeczy.
Wiadomo, że najlepiej pieczywo wyeliminować, ale czasami tak bardzo się chce  :mniam:

Maj 05, 2016, 14:58
Odpowiedź #6

Bazinga

  • ***
  • Roszpunka
  • Wiadomości: 507
  • wyleczony z zakupoholizmu
    • Awards
  • Porowatość: wysoka
  • Typ włosa: fale 2a
  • Stan: suche, puszące się
  • Podatność na obciążenie: NIE
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: już nie
  • Długość: do ramion
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #6 dnia: Maj 05, 2016, 14:58 »
U mnie właśnie zawsze do serialowych wieczorków idzie piwo i ewentualnie pizza. Czasem uda mi się przeforsować tajskie - zdrowsze to i lżejsze, ale też droższe...
Cydr musiałabym znaleźć jakiś dobry, bo kiedyś mi średnio podchodził. Za to sławna Maryjka mi ostatnio posmakowała

Maj 05, 2016, 20:50
Odpowiedź #7

panna_basia

  • ****
  • Zaplątana
  • Wiadomości: 1925
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • Awards
  • Porowatość: średnia
  • Typ włosa: falowane 2a
  • Stan: zdrowe
  • Podatność na obciążenie: Przy skalpie tak
  • Skóra głowy: turbo sucha
  • Farbowanie: Nie
  • Długość: 64
  • Grubość kucyka: 7,5
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #7 dnia: Maj 05, 2016, 20:50 »
U mnie właśnie zawsze do serialowych wieczorków idzie piwo i ewentualnie pizza. Czasem uda mi się przeforsować tajskie - zdrowsze to i lżejsze, ale też droższe...
Cydr musiałabym znaleźć jakiś dobry, bo kiedyś mi średnio podchodził. Za to sławna Maryjka mi ostatnio posmakowała
Polecam miłosławski, ewentualnie perry, czyli wersję gruszkową ;)
MWH
INSTAGRAM

SOFT SUMMER/SOFT NATURAL

Maj 05, 2016, 21:11
Odpowiedź #8

Bazinga

  • ***
  • Roszpunka
  • Wiadomości: 507
  • wyleczony z zakupoholizmu
    • Awards
  • Porowatość: wysoka
  • Typ włosa: fale 2a
  • Stan: suche, puszące się
  • Podatność na obciążenie: NIE
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: już nie
  • Długość: do ramion
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #8 dnia: Maj 05, 2016, 21:11 »


U mnie właśnie zawsze do serialowych wieczorków idzie piwo i ewentualnie pizza. Czasem uda mi się przeforsować tajskie - zdrowsze to i lżejsze, ale też droższe...
Cydr musiałabym znaleźć jakiś dobry, bo kiedyś mi średnio podchodził. Za to sławna Maryjka mi ostatnio posmakowała
Polecam miłosławski, ewentualnie perry, czyli wersję gruszkową ;)

Brzmi świetnie, szczególnie wersja gruszkowa <3 Poszukam w sklepach :)

Maj 05, 2016, 21:21
Odpowiedź #9

nieogarnieta

  • *****
  • S.W.A.T.
  • Wiadomości: 4368
    • Awards
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #9 dnia: Maj 05, 2016, 21:21 »
Miłosławski pyszny!

Maj 05, 2016, 21:24
Odpowiedź #10

Coccinelle

  • ***
  • Roszpunka
  • Wiadomości: 531
    • Awards
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #10 dnia: Maj 05, 2016, 21:24 »
Ja raz jestem, a raz nie na diecie bezglutenowej zależy od widzimisię mojego gastrologa. Aktualnie ograniczam tylko ale nie mam wykluczonego całkowicie, ale byłam przez 3 miesiące na takiej ostrej gdzie wszystkiego pilnować musiałam. Co do chleba to samemu ciężko jest zrobić, a ten kupny nie z piekarni rozpuszcza się w wodzie na piasek. Jest jedna mieszanka do wypieku z której chleb smakuje dobrze. Nie jest on taki jak zwykle ale naprawdę da się jeść.

Maj 05, 2016, 23:57
Odpowiedź #11

nikaem

  • **
  • Teen Hair
  • Wiadomości: 61
    • Awards
  • Typ włosa: lekko falowane
  • Stan: raczej zdrowe, cienkie
  • Podatność na obciążenie: tak
  • Farbowanie: nie
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #11 dnia: Maj 05, 2016, 23:57 »
Ja robiłam kilka razy chleb bezglutenowy z przepisu z Moich Wypieków. Tylko zamiast gotowej mieszanki mąk sama je sobie mieszałam (kilka z takich gotowych a kilka z takich, że sama zmielilam np kasze gryczana itp.). Tylko to jest na drożdżach, a podobno coś jest z nimi nie tak, ale nie doczytałam co

Smaczny był zawsze, nawet moj chłopak chciał go jeść zamiast zwykłego, ale ma dwa minusy. Po pierwsze - zawsze wychodzi mi taka twarda skóra wiec ciężko się kroi, ale to tam jestem skłonna przeboleć (nie wiem czy to kwestia przepisu czy mojego piekarnika). Po drugie - szybko się wysusza, nawet zawiniety w
material, wiec jak ktoś je stosunkowo mało chleba jak ja, to część trzeba po prostu wyrzucać :/

Za którymś razem dodałam do niego dużo ziół, w tym chyba suszone pomidory i takie tam. Był pyszny i pachniało w domu pizza

Maj 07, 2016, 22:41
Odpowiedź #12

Kazisław

  • Kazia jestem
  • *****
  • S.W.A.T.
  • Wiadomości: 3600
    • Awards
  • Porowatość: średnia/wysoka
  • Typ włosa: falowane
  • Stan: suche
  • Podatność na obciążenie: nie
  • Skóra głowy: przetłuszczająca
  • Farbowanie: nie (Cassia)
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #12 dnia: Maj 07, 2016, 22:41 »
Ja piekę chleb gryczany i zamrażam bo teraz jem tylko na śniadanie i t noe codziennie a wyrzucać nie lubię ;)

Maj 15, 2016, 17:26
Odpowiedź #13

sarna

  • Lwiątko z Cintry
  • ****
  • Zaplątana
  • Wiadomości: 1027
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • Mój instagram
    • Awards
  • Porowatość: średnia
  • Typ włosa: 2B/M/ii
  • Stan: zdrowe, troche suche
  • Podatność na obciążenie: nie
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: tak
  • Długość: 47cm
  • Grubość kucyka: 8cm
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #13 dnia: Maj 15, 2016, 17:26 »
Ja raz jestem, a raz nie na diecie bezglutenowej zależy od widzimisię mojego gastrologa. Aktualnie ograniczam tylko ale nie mam wykluczonego całkowicie, ale byłam przez 3 miesiące na takiej ostrej gdzie wszystkiego pilnować musiałam. Co do chleba to samemu ciężko jest zrobić, a ten kupny nie z piekarni rozpuszcza się w wodzie na piasek. Jest jedna mieszanka do wypieku z której chleb smakuje dobrze. Nie jest on taki jak zwykle ale naprawdę da się jeść.
Która to mieszanka?

Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka


Maj 15, 2016, 18:43
Odpowiedź #14

Coccinelle

  • ***
  • Roszpunka
  • Wiadomości: 531
    • Awards
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #14 dnia: Maj 15, 2016, 18:43 »
Ja raz jestem, a raz nie na diecie bezglutenowej zależy od widzimisię mojego gastrologa. Aktualnie ograniczam tylko ale nie mam wykluczonego całkowicie, ale byłam przez 3 miesiące na takiej ostrej gdzie wszystkiego pilnować musiałam. Co do chleba to samemu ciężko jest zrobić, a ten kupny nie z piekarni rozpuszcza się w wodzie na piasek. Jest jedna mieszanka do wypieku z której chleb smakuje dobrze. Nie jest on taki jak zwykle ale naprawdę da się jeść.
Która to mieszanka?

Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
http://ekopomidorek.pl/pieczywo-bezglutenowe-sklep-internetowy-ze-zdrowa-zywnoscia/1310-koncentrat-ciasta-chlebowego-bezglutenowego-500g.html

Maj 15, 2016, 21:25
Odpowiedź #15

Puszin

  • Puszin
  • *****
  • S.W.A.T.
  • Wiadomości: 1998
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • MWH
    • Awards
  • Porowatość: Średnia
  • Typ włosa: Proste
  • Stan: Zdrowe
  • Podatność na obciążenie: Nie
  • Skóra głowy: Wrażliwa
  • Farbowanie: Henna
  • Długość: Do cyca
  • Grubość kucyka: 9,5
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #15 dnia: Maj 15, 2016, 21:25 »
Ja od siebie mogę polecić bułkę, którą często jadam ;)
40g płatków jaglanych
jajko
szczypta sody albo proszku do pieczenia bez glutenu
jakies nasiona, przyprawy
wymieszać wszystko ułożyć w miseczce i na 4 min do mikrofalowki ;)
MWH

INSANITY


Turn around and I'll show you something
Turn around and you will see
Life like a real way out
A kind of LSD

Maj 20, 2016, 17:59
Odpowiedź #16

sarna

  • Lwiątko z Cintry
  • ****
  • Zaplątana
  • Wiadomości: 1027
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • Mój instagram
    • Awards
  • Porowatość: średnia
  • Typ włosa: 2B/M/ii
  • Stan: zdrowe, troche suche
  • Podatność na obciążenie: nie
  • Skóra głowy: przetłuszczająca się
  • Farbowanie: tak
  • Długość: 47cm
  • Grubość kucyka: 8cm
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #16 dnia: Maj 20, 2016, 17:59 »
Ja raz jestem, a raz nie na diecie bezglutenowej zależy od widzimisię mojego gastrologa. Aktualnie ograniczam tylko ale nie mam wykluczonego całkowicie, ale byłam przez 3 miesiące na takiej ostrej gdzie wszystkiego pilnować musiałam. Co do chleba to samemu ciężko jest zrobić, a ten kupny nie z piekarni rozpuszcza się w wodzie na piasek. Jest jedna mieszanka do wypieku z której chleb smakuje dobrze. Nie jest on taki jak zwykle ale naprawdę da się jeść.
Która to mieszanka?

Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
http://ekopomidorek.pl/pieczywo-bezglutenowe-sklep-internetowy-ze-zdrowa-zywnoscia/1310-koncentrat-ciasta-chlebowego-bezglutenowego-500g.html
Dziękuję! Na pewno wypróbuję <3

Maj 20, 2016, 18:45
Odpowiedź #17

Puszin

  • Puszin
  • *****
  • S.W.A.T.
  • Wiadomości: 1998
  • Zakupoholik na odwyku - dobrowolny ban na kosmetyki! Można się zgłosić poprzez profil -> awards -> Show Available Awards ->  request award lub pisząc do użytkownika Naatz lub Poka.
    • MWH
    • Awards
  • Porowatość: Średnia
  • Typ włosa: Proste
  • Stan: Zdrowe
  • Podatność na obciążenie: Nie
  • Skóra głowy: Wrażliwa
  • Farbowanie: Henna
  • Długość: Do cyca
  • Grubość kucyka: 9,5
Odp: Bezglutenowo
« Odpowiedź #17 dnia: Maj 20, 2016, 18:45 »
Jutro pieke chleb z kaszy gryczanej dam znać czy warte to cokolwiek :D

Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka

MWH

INSANITY


Turn around and I'll show you something
Turn around and you will see
Life like a real way out
A kind of LSD