Bezglutenowo

[sarna]

Hej 
Niedawno dowiedziałam się, że mam celiakię (nietolerację glutenu) i od tego czasu staram się wdrażać dietę bezglutenową w życie. Dotychczas trochę śmiałam się z tych wszystkich bezglutenowców, a teraz sama nim zostałam  Przepisów w sieci jest dużo, ale niektóre zbyt zmyślne i skomplikowane (ja lubię prostotę w kuchni), często składniki przekraczają mój studencki budżet albo są po prostu nie smaczne. Pomyślałam,że może są tutaj celiaki,albo po prostu osoby z wyboru nie jedzące glutenu, które chcą dzielić się swoimi przepisami, pomysłami, czy trikami w kuchni. Jeśli macie jakieś ulubione blogi, strony, czy ksiażki - dzielcie się!
Zapraszam 

[Bazinga]

Wyprodukowałam sobie ostatnio parę rodzajów mąki i jedyne co z nich dotychczas zrobiłam, to chleb który wyszedł średnio.

[sarna]

Wyprodukowałam sobie ostatnio parę rodzajów mąki i jedyne co z nich dotychczas zrobiłam, to chleb który wyszedł średnio.

Z pieczywem jest straszny problem Robiłam ostantio bułki kukurydziane i powędrowały prosto do kosza.

[Bazinga]

U mnie się sprawdza po prostu wyeliminowanie pieczywa. Ale i tak najgorzej jest w weekendy, kiedy zdarza się wypić piwo chociażby...

[panna_basia]

Ja jestem tez na diecie bg ze wzgledu na problemy z tarczyca. Wychodzi bardzo różnie, ale staram się. Najgorzej jest z chlebem, jego nigdy wafle ryżowe nie zastąpią
Co do piwa - coraz bardziej dostępne jest piwo bg, a jak idę do knajpy to wybieram cydr

[sarna]

Ja jestem tez na diecie bg ze wzgledu na problemy z tarczyca. Wychodzi bardzo różnie, ale staram się. Najgorzej jest z chlebem, jego nigdy wafle ryżowe nie zastąpią
Co do piwa - coraz bardziej dostępne jest piwo bg, a jak idę do knajpy to wybieram cydr

Jest z browaru kormoran, cechowe i brok Dla mnie to cios, bo uwielbiam piwa kraftowe, mój chłopak się nimi pasjonuje, a tu nagle nie mogę się napić
Ja osobiście wafli nie lubię i staram się jakoś je przemycić pod warstwą dobrych rzeczy.
Wiadomo, że najlepiej pieczywo wyeliminować, ale czasami tak bardzo się chce 

[Bazinga]

U mnie właśnie zawsze do serialowych wieczorków idzie piwo i ewentualnie pizza. Czasem uda mi się przeforsować tajskie - zdrowsze to i lżejsze, ale też droższe...
Cydr musiałabym znaleźć jakiś dobry, bo kiedyś mi średnio podchodził. Za to sławna Maryjka mi ostatnio posmakowała

[panna_basia]

U mnie właśnie zawsze do serialowych wieczorków idzie piwo i ewentualnie pizza. Czasem uda mi się przeforsować tajskie - zdrowsze to i lżejsze, ale też droższe...
Cydr musiałabym znaleźć jakiś dobry, bo kiedyś mi średnio podchodził. Za to sławna Maryjka mi ostatnio posmakowała

Polecam miłosławski, ewentualnie perry, czyli wersję gruszkową

[Bazinga]

U mnie właśnie zawsze do serialowych wieczorków idzie piwo i ewentualnie pizza. Czasem uda mi się przeforsować tajskie - zdrowsze to i lżejsze, ale też droższe...
Cydr musiałabym znaleźć jakiś dobry, bo kiedyś mi średnio podchodził. Za to sławna Maryjka mi ostatnio posmakowała

Polecam miłosławski, ewentualnie perry, czyli wersję gruszkową

Brzmi świetnie, szczególnie wersja gruszkowa Poszukam w sklepach

[nieogarnieta]

Miłosławski pyszny!

[Coccinelle]

Ja raz jestem, a raz nie na diecie bezglutenowej zależy od widzimisię mojego gastrologa. Aktualnie ograniczam tylko ale nie mam wykluczonego całkowicie, ale byłam przez 3 miesiące na takiej ostrej gdzie wszystkiego pilnować musiałam. Co do chleba to samemu ciężko jest zrobić, a ten kupny nie z piekarni rozpuszcza się w wodzie na piasek. Jest jedna mieszanka do wypieku z której chleb smakuje dobrze. Nie jest on taki jak zwykle ale naprawdę da się jeść.

[nikaem]

Ja robiłam kilka razy chleb bezglutenowy z przepisu z Moich Wypieków. Tylko zamiast gotowej mieszanki mąk sama je sobie mieszałam (kilka z takich gotowych a kilka z takich, że sama zmielilam np kasze gryczana itp.). Tylko to jest na drożdżach, a podobno coś jest z nimi nie tak, ale nie doczytałam co

Smaczny był zawsze, nawet moj chłopak chciał go jeść zamiast zwykłego, ale ma dwa minusy. Po pierwsze - zawsze wychodzi mi taka twarda skóra wiec ciężko się kroi, ale to tam jestem skłonna przeboleć (nie wiem czy to kwestia przepisu czy mojego piekarnika). Po drugie - szybko się wysusza, nawet zawiniety w
material, wiec jak ktoś je stosunkowo mało chleba jak ja, to część trzeba po prostu wyrzucać

Za którymś razem dodałam do niego dużo ziół, w tym chyba suszone pomidory i takie tam. Był pyszny i pachniało w domu pizza

[Kazisław]

Ja piekę chleb gryczany i zamrażam bo teraz jem tylko na śniadanie i t noe codziennie a wyrzucać nie lubię

[sarna]

Ja raz jestem, a raz nie na diecie bezglutenowej zależy od widzimisię mojego gastrologa. Aktualnie ograniczam tylko ale nie mam wykluczonego całkowicie, ale byłam przez 3 miesiące na takiej ostrej gdzie wszystkiego pilnować musiałam. Co do chleba to samemu ciężko jest zrobić, a ten kupny nie z piekarni rozpuszcza się w wodzie na piasek. Jest jedna mieszanka do wypieku z której chleb smakuje dobrze. Nie jest on taki jak zwykle ale naprawdę da się jeść.

Która to mieszanka?

Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka

[Coccinelle]

Ja raz jestem, a raz nie na diecie bezglutenowej zależy od widzimisię mojego gastrologa. Aktualnie ograniczam tylko ale nie mam wykluczonego całkowicie, ale byłam przez 3 miesiące na takiej ostrej gdzie wszystkiego pilnować musiałam. Co do chleba to samemu ciężko jest zrobić, a ten kupny nie z piekarni rozpuszcza się w wodzie na piasek. Jest jedna mieszanka do wypieku z której chleb smakuje dobrze. Nie jest on taki jak zwykle ale naprawdę da się jeść.

Która to mieszanka?

Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka

http://ekopomidorek.pl/pieczywo-bezglutenowe-sklep-internetowy-ze-zdrowa-zywnoscia/1310-koncentrat-ciasta-chlebowego-bezglutenowego-500g.html

[Puszin]

Ja od siebie mogę polecić bułkę, którą często jadam
40g płatków jaglanych
jajko
szczypta sody albo proszku do pieczenia bez glutenu
jakies nasiona, przyprawy
wymieszać wszystko ułożyć w miseczce i na 4 min do mikrofalowki

[sarna]

Ja raz jestem, a raz nie na diecie bezglutenowej zależy od widzimisię mojego gastrologa. Aktualnie ograniczam tylko ale nie mam wykluczonego całkowicie, ale byłam przez 3 miesiące na takiej ostrej gdzie wszystkiego pilnować musiałam. Co do chleba to samemu ciężko jest zrobić, a ten kupny nie z piekarni rozpuszcza się w wodzie na piasek. Jest jedna mieszanka do wypieku z której chleb smakuje dobrze. Nie jest on taki jak zwykle ale naprawdę da się jeść.

Która to mieszanka?

Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka

http://ekopomidorek.pl/pieczywo-bezglutenowe-sklep-internetowy-ze-zdrowa-zywnoscia/1310-koncentrat-ciasta-chlebowego-bezglutenowego-500g.html

Dziękuję! Na pewno wypróbuję

[Puszin]

Jutro pieke chleb z kaszy gryczanej dam znać czy warte to cokolwiek

Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka